‘NẰM LÒNG’ KINH NGHIỆM BẢO QUẢN TRÁI CÂY TƯƠI MỚI

Thời điểm giãn cách các hộ gia đình luôn cần phải cân nhắc khi phải ra ngoài mua hàng hóa, chính vì lẽ đó chúng ta thường sẽ mua dự trữ để có thể dùng trong một khoảng thời gian dài. Sau đây một vài

mẹo mà BTC Sài gòn mãi yêu sẽ mách kinh nghiệm bảo quản thực phẩm đúng cách nhé!

– Ngoài một số loại sản phẩm phù hợp khi ở nhiệt độ phòng như bưởi, Chuối, bơ, cà chua, đưa hấu,…Thì tủ lạnh cũng giúp hiệu quả trong quá trình bảo quản nhanh không bị dập hư như ổi, xoài, táo, nhãn,…

Tùy thuộc đặc tính từng loại quả sẽ có cách bảo quản riêng, đúng cách. Tủ lạnh cần thiết, tuy nhiên có một số thực phẩm khi cho vào đó sẽ khiến chúng bị thay đổi vị.

– Các loại trái cây được mua về nên rửa lại bằng nước sạch, rửa đều hết quả.

– Dùng một ít nước muối pha loãng, ngâm trái cây trong dung dịch nước muối khoảng 3-5 phút (không nên ngâm lâu hơn sẽ khiến trái cây bị biến chất).

– Rửa kỹ phần cuống của trái cây, vì đây là nơi bụi bẩm bám nhiều nhất

– Phơi trái cây trước gió cho vỏ trái cây ráo hẳn nước. Sau đó lấy rổ sắp trái cây ra để nơi thoáng mát, tránh ánh mặt trời hoặc nhiệt độ cao.

Bơ là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, chứa hàm lượng chất béo cung cấp cần thiết và đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng ít ai biết bảo quản bơ cho đúng cách, sau đâu là một số mẹo bạn có thể tham khảo:

– Phân Loại quả chín, quả sống

– QUả chín khi sử dụng chưa hết có thể lấy màng bọc thực phẩm bọc lại để tránh bị Oxi hóa, ảnh hướng đến chất lượng quả bơ

– Qua chưa chín nếu muốn sử dung sớm có thể vùi trong gạo hoặc để chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng, lưu ý không nắn bóp quả bơ thường xuyên.

Chuối thường sẽ chín rất nhanh ở những nơi có ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Để giữ độ tươi của chuối khá đơn giản, chỉ cần di chuyển chúng đến những nơi không có ánh nắng mặt trời hoặc không khí mát sẽ giúp chúng tươi trong thời gian được gần 2 tuần.

Hoặc dùng màng bọc nilong quấn phần cùi chuối lại (phần cuối quả chuối) sẽ giúp chúng tươi lâu và giữ độ ngọt lại.

Khi mua táo về, có thể rửa sơ qua nước muối khoảng 2-3 phút, sau đó dùng khăn lau khô phần vỏ và cất vào tủ lạnh sẽ giúp táo giữ được độ tươi lâu hơn.

Bảo quản trái đúng cách giúp tăng thời gian sử dụng trái cây, giữ được sự tươi ngon và hàm lượng vitamin khoáng chất trong trái cây. Mong rằng qua bài viết này các bạn đã biết cách bảo quản trái cây một cách hiệu quả.
#Saigonmaiyeu – HOTLINE: 0909886688